Die Topfzeit ist die Zeit, in der Zweikomponentenmaterialien (z.B. Farben, Kleber, Spachtel) nach dem Mischen verarbeitet werden müssen.

Ein Beispiel:

Bei einem Zwei-K-Material werden der Stammlack und der Härter zusammengemischt.        

Dabei gibt es sofort eine chemische Reaktion.

Jetzt müssen wir die Farbe in einer bestimmten Zeit streichen.

Wenn wir zu viel Zeit verbrauchen, wird die Farbe zu trocken.

Wir können sie dann nicht mehr benutzen.